Her Derde Deva Anzer Balı
16.05.2019
Dünyaya nam salmış, eşi benzeri bulunmayan Anzer Balı, Rize’nin İkizdere İlçesi, Yukarı Anzer Ballıköy yaylasında ve Aşağı Anzer Çiçekli köyü yaylasında üretilmektedir. Anzer Yaylasının özelliği; Çiçekli köyü içerisinde 1800 metreden başlayarak, Ballıköy yaylasının 3500 metre yüksekliğine kadar olan özel kesimde orman vejetasyonuna rastlanılmamasıdır. Flora çeşitliliği kır çiçek florası ve otsu bitkilerden oluşmaktadır. Anzer Balı özelliğinin önemli bir kısmını bu floraya borçludur. Bir balın Anzer balı olabilmesi için Ballıköy Anzer Yaylasında üretilmesi gerekmektedir. Ballıköy Anzer yaylasının çiçek florası Anzer’e has endemik çiçeklerden oluşmaktadır. Anzer'de Ağaç anlamında bitki yoktur. Anzer yaylasında çizilen sınırın dışına çıkıldığında çeşitli ağaçlar, Komar çiçeği, çifin, böğürtlen, kuşburnu, yaban eriği, armut, gibi bitkiler bulunmaktadır. Anzer balı içerisinde bu ve bunun gibi bitkilerin bulunması Anzer balı olmadığının kanıtıdır. Bu sebeple balın üretim evresi büyük bir titizlikle takip edilmektedir.
Anzer Balı nasıl üretilir?
Anzer Balının üretimine Mayısın ilk haftasından başlanarak Ağustosun sonuna kadar devam edilebilmektedir. Anzer balı üretimi fenni kovanlar içerisinde yapılmaktadır, kara kovan dediğimiz eski tip kovanlarda Anzer balı üretimi yapılmamaktadır. Üretimi yapılan Anzer balının hasat işlemi yapıldıktan sonra Anzer balları bal kazanlarından sıvı sağım yapılarak alınmaktadır.
Anzer Balının faydaları nelerdir?
Bağışıklık sistemini düzenler, ağrı ve sancıları giderir, ameliyat yaralarını erken kapatır, ağız yaralarını iyileştirir, akciğer hastalıklarını iyileştirir, bademcik iltihabını yok eder, bağırsak düzensizliklerini ve iltihabını giderir, büyüme ve gelişmeyi son derece etkiler, beyin hastalıklarını iyileştirir, kanser hastalıklarında tedavi edicidir, gözleri güçlendirir, cilt bozukluğunu, lekelerini giderir, damar sertliğini ve damar tıkanıklığını yok eder, dengesiz beslenme sorunlarını giderir, düşünme yeteneğini arttırır, gelişimi hızlandırır, halsizliği giderir, hazmı kolaylaştırır, kasları güçlendirir, kemikleri kuvvetlendirir, kilo yapmaz, hafızayı güçlendirir, ishali keser, iştah açar, kabızlığı giderir, kalp damar hastalıklarını tedavi eder, kalp çarpıntısını giderir, kanı temizler, kısırlığı giderir, mide ülseri bağırsak hastalıklarında tedavi edicidir, saç dökülmesini önler, sarılık, hepatit B,C, hastalıklarında tedavi edicidir, sporcularda enerji artırır ve doping etkisi yapar, metabolizmada bozulan dengeleri kurar, nezle ve girip hastalığında tedavi edicidir, öksürüğü ve astım hastalığını tedavi eder, sinir sistemini rahatlatır, prostatı önler, sedef hastalığını tedavi eder.
Özellikle çabuk enerjiye dönüşen hazır bir gıda olması nedeniyle, yüzme, dağcılık, atletizm, basketbol, futbol, halter, bisiklet yarışı gibi sporlarla meşgul olan kimselere güç vermek ve yorgunluklarını hafifletmek içinde kullanılabilir.
Anzer Poleni nedir?
Arıların Anzer yaylasında binlerce çiçeği dolaşarak kovanın protoin ihtiyacını karşılamak ve yavrularını beslemek için arka bacaklarıyla taşıyıp petek gözeneklerine depoladıkları bitkilerin erkek hücrelerine Polen, Anzer poleni denir.
Faydaları nelerdir?
Anzer Poleninin genel faydalarını şu başlıklarla özetleyebiliriz: B Kompleks vitaminleri yönünden çok zengindir; bir çay kaşığı kadar polen organik ve doğal bir arı ürünü olarak metabolizmanın tüm B vitaminleri ihtiyacını karşılar, beyin hastalıklarının iyileştirir, cilt bozukluğunu ve lekelerini giderir, damar sertliğini ve damar tıkanıklığını yok eder, düşünme yeteneğini arttırır, kanser hastalıklarında tedavi edicidir, gözleri güçlendirir, gelişimi hızlandırır, anabolik etkileri (32 gr ve üstü tüketimlerde) yani kas-adale yapıcı ve güçlendirici özelliği vardır, büyüme çağındakilere ihtiyaç duydukları tüm esansiyelleri barındırır, içerdiği Flavonoidler en yakın takipçilerinden 200 kat fazla antioksidan özellik taşır, çok zengin bir aminoasit ve protein kaynağıdır, ağrı ve sancıların giderir, ameliyat yaralarını erken kapatır, ağız yaralarını iyileştirir, akciğer hastalıklarını iyileştirir, bağışıklık sistemini düzenler, bademcik iltihabını yok eder, bağırsak düzensizliklerini ve iltihabını giderir, halsizliği giderir, hazmı kolaylaştırır, hafızayı güçlendirir, ishali keser, iştah açar, kabızlığı giderir, kalp damar hastalıklarını tedavi eder, kalp çarpıntısını giderir, kanı temizler, kasları güçlendirir, kemikleri kuvvetlendirir, kilo yapmaz, kısırlığı giderir, öksürüğü ve astım hastalığını tedavi eder, sinir sistemini rahatlatır, prostatı önler, sedef hastalığını tedavi eder, saç dökülmesini önler, sarılık, hepatit B,C, hastalıklarında tedavi edicidir, sporcularda enerji artırır ve doping etkisi yapar, vücudun halsizliğini giderir, mide ülseri bağırsak hastalıklarında tedavi edicidir, metabolizmada bozulan dengeleri kurar, nezle ve grip hastalığında tedavi edicidir, yumurtalıkları tedavi eder. Tam bir mineral deposudur. İnsana gerekli tüm minerallerden yoğun miktarlarda içerir. Her gün düzenli 10-15 gr kullanımla bedenimize organik-doğal ve zengin bir vitamin ve mineral desteği olarak faydalı ve yeterli olacaktır.
Anzer Poleninin genel faydalarını şu başlıklarla özetleyebiliriz: B Kompleks vitaminleri yönünden çok zengindir; bir çay kaşığı kadar polen organik ve doğal bir arı ürünü olarak metabolizmanın tüm B vitaminleri ihtiyacını karşılar, beyin hastalıklarının iyileştirir, cilt bozukluğunu ve lekelerini giderir, damar sertliğini ve damar tıkanıklığını yok eder, düşünme yeteneğini arttırır, kanser hastalıklarında tedavi edicidir, gözleri güçlendirir, gelişimi hızlandırır, anabolik etkileri (32 gr ve üstü tüketimlerde) yani kas-adale yapıcı ve güçlendirici özelliği vardır, büyüme çağındakilere ihtiyaç duydukları tüm esansiyelleri barındırır, içerdiği Flavonoidler en yakın takipçilerinden 200 kat fazla antioksidan özellik taşır, çok zengin bir aminoasit ve protein kaynağıdır, ağrı ve sancıların giderir, ameliyat yaralarını erken kapatır, ağız yaralarını iyileştirir, akciğer hastalıklarını iyileştirir, bağışıklık sistemini düzenler, bademcik iltihabını yok eder, bağırsak düzensizliklerini ve iltihabını giderir, halsizliği giderir, hazmı kolaylaştırır, hafızayı güçlendirir, ishali keser, iştah açar, kabızlığı giderir, kalp damar hastalıklarını tedavi eder, kalp çarpıntısını giderir, kanı temizler, kasları güçlendirir, kemikleri kuvvetlendirir, kilo yapmaz, kısırlığı giderir, öksürüğü ve astım hastalığını tedavi eder, sinir sistemini rahatlatır, prostatı önler, sedef hastalığını tedavi eder, saç dökülmesini önler, sarılık, hepatit B,C, hastalıklarında tedavi edicidir, sporcularda enerji artırır ve doping etkisi yapar, vücudun halsizliğini giderir, mide ülseri bağırsak hastalıklarında tedavi edicidir, metabolizmada bozulan dengeleri kurar, nezle ve grip hastalığında tedavi edicidir, yumurtalıkları tedavi eder. Tam bir mineral deposudur. İnsana gerekli tüm minerallerden yoğun miktarlarda içerir. Her gün düzenli 10-15 gr kullanımla bedenimize organik-doğal ve zengin bir vitamin ve mineral desteği olarak faydalı ve yeterli olacaktır.
